こんにちは。「旅の、がっこう」の犬ポンです。
在住でも在勤でもない私が、千葉県富津市を勝手に紹介、応援する「富津通信」です。
そろそろゴールデンウイークです。熊が生息していない千葉県は、旅行先として最近人気急上昇中です。
今回は、おいしいアジフライが食べられる「磯料理マルゴ」さんを紹介します。
メニュー
定番メニューはマルゴ定食（写真 アジフライと刺身）、黄金定食（アジフライとアジのたたき）です。
アジフライですが黄金アジが入荷されていればラッキーです。通常のアジよりふっくらしていておいしいです。
個人的には、太刀魚フライ定食もサクッとふわふわでおすすめです。
黄金アジ
黄金（こがね）アジとは、東京湾でとれるアジで、種名ではなく、マアジで色が黄色～黄金色の明るいのが特徴です。根付きアジ、瀬付きアジとも呼ばれて、比較的浅場で釣れるアジです。これに対して、我々が普段スーパーマーケットで見かけるマアジは黒っぽいアジが多いのではないでしょうか。
何派？
皆さんは、アジフライは何をかけて食べますか。アンケートサイトによると、総合1位はソース派でした。都道府県別にみると、秋田、岩手、九州（福岡と佐賀を除く）は醤油で、島根はタルタルソースが1位です。私は出身が山梨ですが、醤油派です。
孤独のグルメの五郎さんは、何もつけない→醤油→ソース→タルタルソースの順番で食べていました。味偏させるとは、さすがです。
ちなみにですが、マルゴさんは、タルタルソースはありません。
お店情報
国道127号沿い、JR竹岡駅を金谷方面に少し行ったところにお店があります。
営業は月・火が定休日で、11～14時までです。駐車場は15台分ぐらいのスペースがります。土日は早い時間からかなり込みますのでご注意を。
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